Onde onde ketawa..

Namanya kocak juga ya, ada nggak ya onde2 ngakak or mesem :))) aneh..aneh ae...

penasaran dg cemilan tsb, makanya aku cobain bikin, ternyata gampang banget, yang penting minyak gorengnya harus banyak biar, terendam tuh si onde onde & cepet ngembang alias ketawa :)

lumayan enak sambil ditemanin teh anget ato coffe mix...kebetulan resepnya nemu di blognya Mbak Lisa, makasih ya Mbak atas contekannya....buat yg pengen, silahkan dicoba..

Onde Onde Ketawa..

Ingredients:

100 ml air

175 gram gula pasir

1 butir telur

2 sdm minyak goreng

300 gram tepung terigu

1/2 sdt baking powder

1/4 sdt soda kue

100 gram wijen

minyak untuk menggoreng

Directions:

1. Didihkan air dan gula sampai gula larut. Dinginkan

.2. Kocok telur dan minyak sampai rata. Masukan sirup gula sedikit demi sedikit sambil dikocok rata (saya pake mikser speed rendah 2 - 3 menit)

3. Tambahkan tepung terigu, baking powder, dan soda kue sambil diayak dan aduk rata.

4. Timbang masing masing 10 gram, bentuk bulat (lebih kecil dari bola pingpong). celupkan kedalam air. Gulingkan di wijen ( aku gak pakai timbang,kira2 aja)

5. Panaskan minyak goreng. Goreng onde-onde hingga merekah dan matang