Dear prend….
Ini risoles baru pertama kali bikin karena rasa penasaran…ternyata Alhamdullilah sukses dan Laris manis, semua suka...
Ini risoles baru pertama kali bikin karena rasa penasaran…ternyata Alhamdullilah sukses dan Laris manis, semua suka...
kulitnya enak terasa gurih susunya & lembut, Ngebayangin bikinnya ribet, tapi ternyata simple aja kok....Buat yg pengen nyobain monggo silahkan....
R I S O L E S
Resep kulit :
Terigu 100 gr, margarin cair 75 gr, telur 3 biji, susu cair 300 ml, garam 1 sdt
Cara : aduk terigu,garam, telur hingga rata mskan susu trus margarin aduk hingga merata...
Tips : udah kalis bisa langsung didadar, ato diamkan 15 -30 menit agar bahan2 saling mengikat
Shg hasil adonan semakin baik.
Isi : terserah ya, bisa pakai daging giling, tuna dll
Aku pakai kentang & wortel dikukus potong dadu trus dikukus,tumis bawang putih merica,garam dan mskan wortel & kentang aduk2, tambah terigu sedikit dan susu.dinginka angkat.
lalu ambil kulit risoles, isi + telur rebus diris panjang , lalu lipat dilem pakai putih telur, gulingkan ke terigu trus putih telur, guling lagi ke tepung panir, simpan di kulkas sebentar, baru di goreng....
Tidak ada komentar:
Posting Komentar