Cemilan ini dibuat waktu minggu sore2..setelah lama nggak bikin “Prata ala mertua” apalagi ABK dirumah pada suka, makanya sibuk minta dibuatin… Begitu siap..langsung diserbu pasukan !!! memang enak rasanya ! meskipun gak seperti SARI ECO…..
Tapi tetep aja adonannya nggak sekalis buatan mertua, klo pengen kalis harus sabar , telaten karena banting2 adonannya itu memang lama pake tenaga dalam…biar hasilnya bisa jadi tipis ditarik2 pun tetep elastis ..Mo Nyoba..monggo
Bahan aku gak pernah pakai ukuran, jadi main kira2 aja :
Prata..
bahan :
Terigu ½, margarine 150 gr, telur 1, garam dikit..semuan diadon sampai kalis, dibentuk bulat..
tumis bawang sampai harum+ ajinomoto+ telor 5 yang udah dikocok, aduk terus hinga berbulir2 matikan api, dinginkan
ambil adonan,gilas beri isi, dilipat, dilem pakai terigu+air..siap digoreng……
Tidak ada komentar:
Posting Komentar