Pound Cake

Seperti biasa buat cemilan buat malam minggu…
Kebetulan stok dah ada, bikin yg gak ribet aja cake jenis pound cake…
Jadi inget waktu kursus dulu..kata Pak guru, pound cake adalah jenis cake yang bertekstur padat,paling harum dan yang pasti lebih mengenyangkan dari cake yang lain.

Hmm bener juga harum trus bikin kenyang he..he..
Lumayan buat teman minum teh manis…

Pound cake..
Bahan:
Terigu protein rendah 150 gr
Telur 3 butir
Gula halus 150 gr
Margarin 150 gr
Essen pandan, orange (opt)
BP ½ sdt
Tambahan (opt) : kismis,mises

Cara buat :
Kocok margarin dan gula halus hingga pucat
Masukan telur satu persatu kocok hingga merata
Tambahkan terigu dan BP aduk hingga merata dan tuang ke loyang oval
Oven kurkeb 50 menit hingga cake terbelah di tengah…