Telur Pindang

Telur Pindang.. ini bikinnya pas mau ikutan lomba Menghias Nasi Kuning dikantor tempo hari..

bikinnya sengaja agak lebih mengingat penduduk dirumah paling doyan yg namanya TELOR :))))

waktu dah mateng, anakku bilang..lho buk kok telurnya mirip batik ya...lucu! iya juga pikirku kayaknya lebih cocok dibilang telur batik, ada motifnya itu lho:)

buatnya gampang aja, pakai daun jambu biji yg kebetulan tingal petik di depan rumah..

Telur Pindang

Bahan :

Telur 12 biji

daun jambu biji kurleb 15 lembar

3 biji bawang merah, ambil kulitnya

2 daun salam

1 iris lengkuas

garam 2 sdt

Cara buat

1. rebus telur dg bahan2 diatas hingga matang kurleb 20 menit

2. kecilkan api lalu ambil telur kemudian satu persatu diketuk pelan2 hingga retak jangan sampai pecah lalu direbus lagi dg api kecil selama 2 jam.

3. kalau air menyusut boleh ditambah lagi sambil diaduk-aduk.