PUTU AYU…Duo Warna

Minggu bangun pagi pagi….karena dah janjian sama Abang Rafi mo jalan pagi dekat taman…anak anakpun dah mandi semua,pake sepatu kets plus bawa air putih, jam 07.00 pagi berangkat bertiga dari rumah.. Ayahnya gak ikutan, badminton dengan temen kantornya di GOR..

Waduh terasa juga capeknya, maklum gak pernah olahraga tapi lumayan bisa keluar keringat habis si montok minta gendong:(( Walaah abote rek!! pulangnya mampir pasar buat belanja sekalian beli bahan buat Putu ayu kesukaan anak anak. Trus mampir buat sarapan bubur ayam sama nasi uduk… waduuhh ngantrinya jangan ditanya :( emang paling laris tuh tempat makan….enak juga duduk bertiga, kursinya dibawah pohon lagi, semilir..

Nyampe rumah, langsung nguplek di dapur bikin Putu ayu…sekalian bikin 2 resep.. kue dah jadi pada rebutan…doyan apa lapeerr:)))sekalian ngembaliin piring ke para tetangga & kirim ke mbah Uti..
Mo nyoba,silahkan aja... resepnya dari koleksi majalah sedap sekejapku:

Putu Ayu..

Bahan :
Telur 5 butir
Gula pasir 150 gr
Terigu 200 gr
Santal kental 100 ml ( aku tambahin dikit)
Kelapa parut kukus ( buang kulit luarnya)
essence ato pewarna makanan

Cara buat..
1.mixer telur & gula pasir hingga mengembang
2.tambahkan terigu aduk hingga merata sambil dituang santan sedikit sambil diaduk
3.beri warna adonan( sesuai selera )
4.olesi cetakan dg sedikit minyak goreng dan beri kelapa kukus sambil ditekan – tekan, lalu tuangkan adonan, kukus kurleb 15 menit…